こんにちは
京都の７月といえば「祇園祭」ですが
今年は新型ウイルスの影響で、山鉾を見ることができません。
ものすごく残念です。
コンチキチンの聞こえない夏なんて初めてです。

そんな時友人から珍しいお菓子を頂きました。

菊水鉾ゆかりのお菓子「したたり」です

「したたり」とは、「不老長寿のひとしずく」
　琥珀羹の美しいお菓子です。



羊羹は苦手な私ですが、このお菓子は絶妙！
黒糖のさわやかな甘さとほどよい弾力
これは癖になりそうです。

美味しいお菓子を頂きスタッフ一同喜んでいただきました。
ご馳走様でした。